Cách chọn kích thước bàn cafe tiêu chuẩn

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao cùng một diện tích mặt bằng, có quán cafe sắp xếp được rất nhiều chỗ ngồi mà vẫn thoáng đãng, trong khi quán khác lại luôn mang đến cảm giác chật chội, vướng víu?

Bí mật đôi khi không nằm ở phong cách thiết kế, mà lại trong một chi tiết kỹ thuật: Kích thước bàn cafe tiêu chuẩn.

Vậy kích thước bàn cafe tiêu chuẩn có ý nghĩa gì? Nên chọn kích thước bàn cafe như thế nào? Tất cả sẽ được giải đáp ngay sau đây!

Kích thước bàn cafe tiêu chuẩn có ý nghĩa gì?

Việc chọn kích thước bàn cafe tiêu chuẩn là yếu tố quyết định trải nghiệm khách hàng nên cần cân nhắc kỹ lưỡng:

• Mang lại trải nghiệm thoải mái cho khách hàng: Đảm bảo mỗi khách hàng có đủ không gian để đặt đồ uống, vật dụng cá nhân hoặc laptop mà không va chạm vào người đối diện.
• Thuận tiện cho việc bố trí không gian: Dựa trên kích thước bàn cafe, chủ quán dễ dàng tính toán chính xác sức chứa tối đa, giúp việc sắp xếp lối đi lại trở nên khoa học hơn.
• Xác định công năng của từng khu vực trong quán: Ví dụ, bàn nhỏ tối ưu cho khách đi một mình hoặc đi đôi, trong khi bàn trung phù hợp cho nhóm 2-4 người cần không gian làm việc.
• Tăng tính thẩm mỹ: Một không gian sử dụng kích thước bàn cafe tiêu chuẩn sẽ tạo ra hiệu ứng thị giác cân đối, gọn gàng và chuyên nghiệp hơn.

Kích thước bàn cafe theo hình dạng

Kích thước bàn cafe tròn

Bàn tròn mang lại cảm giác quây quần, gần gũi (do không có góc nhọn). Loại bàn này có thể dễ dàng đặt ở bất cứ đâu, và cũng rất phổ biến trong các quán cafe. Có nhiều kích thước bàn cafe tròn để lựa chọn như:

• Kích thước bàn cafe 2 người: Đường kính khoảng 50 – 60 cm (thích hợp làm bàn ban công, bàn góc nhỏ).
• Kích thước bàn cafe 4 người: Đường kính khoảng 60 – 80 cm.
• Kích thước bàn cafe cho 6 người trở lên: Đường kính từ 100 – 120 cm.

Lưu ý: Không nên chọn bàn tròn quá to (đường kính trên 120 cm) cho quán cafe vì sẽ làm khoảng cách giữa những người ngồi quá xa, gây khó khăn khi trò chuyện.

Kích thước bàn cafe hình vuông

Bàn vuông có tính linh hoạt rất cao, vừa vặn xếp sát tường, kê vào góc hoặc ghép nhiều bàn lại với nhau khi có nhóm khách đông đột xuất. Với thiết kế này, không chỉ khách hàng ngồi rộng rãi mà nhân viên cũng dễ dàng di chuyển.

• Kích thước bàn cafe 2 người: 50×50 cm hoặc 60×60 cm.
• Kích thước bàn cafe 4 người: 70×70 cm hoặc 80×80 cm.

Lưu ý: Đây là kiểu bàn cho các quán có diện tích khiêm tốn hoặc thiết kế nhà ống hẹp chiều ngang, giúp tối ưu hóa những “góc chết” trong không gian.

Kích thước bàn cafe hình chữ nhật

Đây là lựa chọn lý tưởng cho các không gian rộng rãi, muốn tăng tính sang trọng và đẳng cấp, đồng thời, phục vụ nhóm khách đông người hoặc mô hình cafe làm việc.

• Kích thước bàn cafe 4 người: Chiều rộng 60 – 70 cm, chiều dài 100 – 120 cm.
• Kích thước bàn cafe 6 người: Chiều rộng 70 – 80 cm, chiều dài 140 – 160 cm.
• Kích thước bàn cafe cho 8 người trở lên: Chiều rộng 80 – 100 cm, chiều dài từ 200 cm trở lên.

Lưu ý: Để tối ưu diện tích và tạo điểm nhấn, bạn có thể kết hợp bàn chữ nhật với một dãy ghế băng dài (sofa bench) đặt áp sát mặt tường.

Kích thước bàn cafe bệt

Mô hình quán cafe ngồi bệt (thường mang phong cách Nhật Bản, Hàn Quốc,…) mang lại cảm giác ấm cúng, thư giãn và gần gũi. Điểm quan trọng nhất của loại bàn này là chiều cao phải được tính toán kỹ để khách hàng không bị mỏi lưng hay tê chân khi ngồi lâu.

• Kích thước bàn cafe hình vuông: 45x45cm, 50x50cm, hoặc 60x60cm

Lưu ý: Chiều cao của bàn phải từ 25-30cm.

Kích thước bàn cafe theo chất liệu

Chất liệu không chỉ quyết định phong cách thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trọng lượng, độ bền và khả năng chịu lực của bàn. Do đó, việc lựa chọn kích thước bàn cafe cần phải đồng bộ với đặc tính của từng loại vật liệu để đảm bảo an toàn và tính ứng dụng cao nhất.

Bàn cafe bằng đá

Đá có đặc tính sang trọng, dễ vệ sinh nhưng rất nặng và khó di chuyển. Do đó, nên giới hạn ở các kích thước nhỏ và tầm trung để đảm bảo tính an toàn.

• Vuông/Tròn: 60×60 cm hoặc đường kính 60 – 70 cm.
• Chữ nhật nhỏ: 60×90 cm.

Bàn cafe bằng gỗ

Không chỉ ấm cúng, bàn cafe còn đa dạng kiểu dáng. Gỗ nguyên khối thường nặng và có vân độc bản, trong khi gỗ công nghiệp (MDF, Plywood) thì nhẹ và tối ưu chi phí hơn.

Kích thước bàn cafe tiêu chuẩn tối ưu là:

• Gỗ tự nhiên nguyên tấm (Me tây, Sồi…): Rất phù hợp để làm bàn dài cỡ lớn làm điểm nhấn trung tâm (chiều dài từ 1m5 đến trên 2m, chiều rộng 80 – 90 cm).
• Gỗ công nghiệp: Phù hợp với mọi kích thước, đặc biệt là các loại bàn tiêu chuẩn 70×70 cm cho 2-4 người ngồi vì vật liệu nhẹ, dễ ghép nối và di chuyển.

Bàn cafe bằng sắt

Bàn sắt thường được ưu tiên cho không gian ngoài trời, sân vườn hoặc ban công, nhờ đặc tính bền bỉ, chịu được thời tiết khắc nghiệt.

Kích thước bàn cafe tiêu chuẩn cho vật liệu sắt khá nhỏ gọn (Vuông 50×50 cm, 60×60 cm hoặc Tròn đường kính 55 – 60 cm).

Bàn ghế sofa cafe

Ngày nay, một số không gian quán cafe ưu tiên trang trí bàn ghế sofa để tăng sự mềm mại, ấm cúng.

Khác với những chất liệu truyền thống, bàn ghế sofa có thể đặt mua theo yêu cầu, tùy biến kích cỡ để phù hợp với không gian.

Nguyên tắc để lựa chọn kích thước bàn cafe tiêu chuẩn

Đảm bảo công thái học

Kích thước bàn phải phù hợp với vóc dáng người sử dụng. Nên duy trì khoảng cách chuẩn ~30 cm giữa mặt ghế và mặt bàn để khách hàng luôn có tư thế ngồi thoải mái nhất, không bị gù lưng hay mỏi vai.

Tính phù hợp với mô hình kinh doanh

Mô hình cafe làm việc (workspace) cần kích thước bàn cafe tiêu chuẩn rộng (tối thiểu 60×80 cm) để vừa laptop và đồ uống; trong khi mô hình thiên về trò chuyện nhanh hoặc check-in chỉ cần bàn nhỏ (50-60 cm) để tối ưu diện tích.

Tối ưu hóa không gian và luồng giao thông

Kích thước bàn phải tỷ lệ thuận với tổng diện tích mặt bằng. Việc bố trí bàn phải đảm bảo chừa lại lối đi tối thiểu 70 – 90 cm giữa các khu vực để nhân viên bưng bê và khách di chuyển an toàn.

Đề cao tính linh hoạt

Nên ưu tiên đầu tư vào các dáng bàn cơ bản (như bàn vuông 60×60 cm hoặc 70×70 cm). Nguyên tắc này giúp nhân viên dễ dàng ghép sát các bàn nhỏ lại với nhau thành bàn dài khi cần phục vụ các nhóm khách đông đột xuất.

Tương thích với chất liệu

Kích thước phải đi đôi với đặc tính vật liệu. Bàn có bề mặt nặng (đá, gỗ nguyên tấm) phù hợp với kích thước lớn và chân đế chịu lực; bàn vật liệu nhẹ (nhôm ép, kính) nên chọn kích thước nhỏ gọn để tránh tình trạng ọp ẹp, rung lắc.

Kết luận

Trên đây là toàn bộ hướng dẫn cách chọn kích thước bàn cafe, dù bạn mới setup hay đang điều chỉnh không gian quán. Nếu bạn còn thắc mắc thêm về các mẫu bàn ghế, hãy liên hệ ngay Nội thất Phi Tuấn để được tư vấn miễn phí!